Конспект организованной образовательной деятельности с детьми I младшей группы (2-3 лет) в рамках всероссийской акции «Весенняя неделя добра»на тему: «Витаминная грядка».
Цель:
Тема: «Витаминная грядка».
Образовательные области: Познавательное развитие, социально-коммуникативное развитие.
Цель: Формирование знаний о выращивании лука и его пользе.
Задачи: Познакомить детей с внешним строением лука: донце (корешок), верхушка (росток), форма, цвет, запах. Формировать у детей трудовые навыки, необходимые для посадки луковиц (поместить в лунку донцем вниз, крепко нажать и присыпать землей, полить);
способствовать возникновению интереса к пользе лука;
Активизировать речь и обогащать словарь детей;
Развивать внимание, память, логическое мышление, наблюдательность,
умение слышать воспитателя, повторять за ним определенные действия.
Воспитывать уважительное отношение к труду, бережное отношение к его результатам и желание делать добрые дела для других людей.
Виды деятельности: познавательно-исследовательская, коммуникативно-речевая, трудовая.
Предварительная работа: рассматривание иллюстраций «Овощи», дидактическая игра «Что где растёт?».
Оборудование: Контейнеры с землёй, луковицы, лейки с водой, салфетки, «Чудесный мешочек», игрушка – Заяц.
Ход образовательной деятельности.
Воспитатель заносит игрушку зайца с мешочком в группу: Ребята, посмотрите, кто к нам пришёл! Это Зайка. Давайте с ним поздороваемся: «Здравствуй, зайка!» Он принёс красивый мешочек. В нём что-то есть. Давайте посмотрим, что он нам принёс.
Воспитатель предлагает детям просунуть руки в мешочек и взять луковицы.
- Что это? (лук) Правильно, это лук, луковицы.
Воспитатель: Посмотрите, его здесь много. Ребята, а где растет лук? (в огороде). А лук – это фрукт или овощ? (овощ).
Воспитатель: Ребята, а какого цвета лук? (желтый). Какой формы? (круглый). Покажите, какой круглый. (дети соединяют ладошки и показывают круг).
Воспитатель: Потрогайте лук и скажите, какой он, твердый или мягкий? (твердый)
Воспитатель: Я сейчас разрежу луковицу, понюхайте лук.
Воспитатель: Ой, а что это у вас с глазками? Почему потекли слезки? Потому что лук щиплет глазки.
Воспитатель: А вы знаете какой он на вкус? (горький)
Воспитатель: Лук горький, но очень полезный, в нем много витаминов. Люди его кушают, чтобы не заболеть. Послушайте стихотворение о луке.
Стихотворение «Лук.
Луковица золотая,
Круглая, литая.
Есть у нее один секрет
Нас она спасет от бед.
Может вылечить недуг,
Вкусный и душистый лук.
Витамины круглый год,
Ох, как необходимы.
Чтобы нам не заболеть,
Гриппом и ангиной.
Воспитатель: Ребята, а если луковицу посадить в землю, то у нее вырастут зеленые, сочные листочки – зеленый лук. Посмотрите на картинку, у луковицы есть верх (показывает) вот отсюда появляется зеленый лук, и низ луковицы – это донце, отсюда растут у лука корешки.
Воспитатель: Ребята, а покажите где у вашей луковицы верх и донце (дети показывают и повторяют за воспитателем).
Воспитатель обращает внимание детей на контейнеры с землёй: Ребята, что это стоит на столе? (земля) Земля нужна всем растениям для питания. Без земли растения расти не будут и наш лук тоже. Землю нужно взрыхлить граблями, чтобы земля стала мягкой (предлагает ребенку взрыхлить землю).
Воспитатель: Теперь мы в землю посадим наш лучок. Нужно найти донце у нашей луковицы
Воспитатель: Найдите у лука донце. Сажать лук в землю надо донцем вот так.
Воспитатель показывает прием посадки лука, объясняет последовательность. И дети выполняют действия:
1). Сделать лунку, углубление, палочкой аккуратно не просыпая землю.
2). Взять луковицу и опустить её в лунку донцем вниз.
3). Присыпать землёй, оставляя верхнюю часть луковицы.
(Дети по очереди сажают каждый свою луковицу)
- У нас ещё много луковиц осталось. Давайте их все посадим, чтобы всем ребятам в детском саду хватило витаминных листочков.
Воспитатель:
Прорастай – прорастай,
Первый смелый росток!
Поспевай, поспевай,
Наш зеленый лучок!
Воспитатель: Молодцы ребята, весь лук посадили. Для того чтобы лук хорошо рос, что нужно? (поливать)
Воспитатель: Правильно ребята, для того чтобы наш лук хорошо рос ему необходима вода и свет. Давайте мы польем наш лук, у меня есть лейка с водой (предлагает детям полить лук).
Воспитатель: А теперь мы с вами поставим наш ящик с луком на стол рядом с окном, чтобы для лука было больше света.
Воспитатель: Мы с вами будем каждый день поливать наш лук, и очень скоро появятся первые росточки. А когда наш лучок вырастет, мы отдадим витаминную зелень поварам, чтобы они добавляли его в суп для всех детей детского сада. Воспитатель: А сейчас мы с вами поиграем в игру «Лучок»
Физминутка «Лучок».
Был сердитый старичок, (дети хмурятся, шагают на месте, руки на поясе)
Стал зелененький лучок, (дети улыбаются, хлопки руками над головой)
Витаминов много в нем, (руки на поясе, наклоны в стороны)
Мы его к обеду ждем (дети приседают)
Всех гостей мы пригласим (показывают руками, как приглашают)
Зеленым луком угостим! (хлопки в ладоши)
Воспитатель: Молодцы ребята, весело играли. А давайте вспомним, что мы с вами делали сегодня на занятии? (сажали лук). А зачем мы с вами посадили лук? (чтобы вырос зеленый лучок) Ребята, а зачем нам нужно кушать лук? (чтобы не болеть, в нем много витаминов)
Наблюдения с детьми за ростом зеленого лука проводить регулярно каждые три-четыре дня. Можно использовать мерные палочки, на которых отмечать, насколько вырос зеленый лучок, вместе с детьми завести дневник наблюдения за ростом зеленого лука и там зарисовать, как подрос лучок. Когда зелень вырастет, вместе с детьми срезать её и отнести в кухню повару.